O que houve: Hortifrúti/CEPEA reportou batata ágata (SP, atacado) R$ 46/sc 25 kg na média 06–10/out (+22,2% vs. semana anterior); RJ R$ 52/sc e BH R$ 45/sc com altas maiores.
Por que importa: batata ancora o grupo no atacado; oferta curta elevou preços.
Impacto/próximo passo: acompanhar entradas/CEASAs e repasse ao varejo.
Edvânia Almeida. Formada em Ciências Contábeis e Pós-graduada em Gestão Financeira: Auditoria e Controladoria pela FGV. Pequena pecuarista e apaixonada pelo Agronegócio e Gestão Estratégica.
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