Escassez da safra velha no Rio Grande do Sul e Paraná eleva preços; Santa Catarina registra alta nos valores pagos aos produtores.
PORTO ALEGRE, RS — O mercado de trigo no Sul do Brasil segue com preços firmes devido à menor disponibilidade da safra velha e aumento pontual nas cotações. Compradores já se movimentam para garantir o abastecimento antes do início da nova colheita, especialmente no Rio Grande do Sul e Paraná, onde a oferta está mais restrita.
Segundo avaliação do setor, os estoques de trigo disponíveis fora dos moinhos no Rio Grande do Sul são estimados entre 60 mil e 70 mil toneladas, o que sustenta os negócios entre R$ 1.450 e R$ 1.500 por tonelada FOB. No Paraná, os valores praticados também são elevados, variando de R$ 1.450 a R$ 1.500 por tonelada, conforme a região e o prazo de entrega.
Negócios Avançam com Oferta Limitada e Preços Entre R$ 1.450 E R$ 1.500 No RS
No Rio Grande do Sul, as negociações de trigo safra velha avançaram com volume relevante, chegando a 3 mil toneladas no preço mínimo do intervalo citado. A firmeza no mercado é atribuída à escassez do produto disponível para venda, já que os moinhos mantêm estoques e precisam recompor suas reservas antes da safra nova.
As primeiras áreas plantadas que floresceram no estado enfrentaram problemas de giberela, causada por um período prolongado de umidade. Essa condição pode levar à presença de DON (deoxinivalenol) nos grãos, uma toxina que afeta a qualidade do trigo. Na exportação, as ofertas de R$ 1.270 por tonelada para dezembro, posto no porto, não têm atraído compradores, mantendo o mercado externo parado.
Santa Catarina Registra Reajustes, mas Mercado Segue Lento
Em Santa Catarina, o cenário é diferente, com o mercado de trigo mais lento devido ao abastecimento dos moinhos e baixa comercialização da farinha. O trigo para pão está cotado entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada, enquanto o trigo branqueador chegou a ser negociado a R$ 1.500 FOB. No mercado à vista, as maiores referências de preço alcançaram R$ 77 por saca em Xanxerê.
A lentidão na comercialização pode estar ligada ao estoque suficiente para o consumo imediato, o que reduz a urgência dos moinhos para novas compras. Ainda assim, os reajustes nos valores pagos aos produtores indicam uma valorização pontual no estado.

Preços Firmes Também no Paraná com Poucas Ofertas da Safra Velha
No Paraná, o mercado mantém a firmeza, mas sofre com a escassez de produto da safra velha. Os negócios ocorreram a R$ 1.500 FOB no Norte do estado e R$ 1.450 nos Campos Gerais. Para a safra nova, as indicações de preço variam de R$ 1.500 por tonelada para entrega em setembro a R$ 1.400 para novembro.
Essa situação reforça a atenção dos compradores para garantir o abastecimento antes da nova colheita, evitando desabastecimento e possíveis aumentos ainda maiores nos preços.
Contexto da Oferta e Impacto nas Cotações do Trigo no Sul
O Sul do Brasil é uma das principais regiões produtoras de trigo, e a safra velha em fase final de comercialização tem apresentado baixa disponibilidade no mercado. A combinação de estoques reduzidos, problemas fitossanitários e expectativa pela colheita da nova safra mantém a pressão sobre os preços.
Além disso, a concorrência com o trigo importado, como o argentino, que chega a Canoas por R$ 1.586 por tonelada, influencia o cenário e os negócios internos, embora a oferta externa não tenha despertado interesse suficiente para frear a valorização do produto nacional.

Repercussões para Produtores e Consumidores
Para os produtores, a valorização dos preços pode significar melhores retornos na venda do trigo, principalmente em Santa Catarina, onde os reajustes já são observados. Por outro lado, os consumidores e moinhos enfrentam custos elevados, o que pode impactar o preço final da farinha e dos produtos derivados.
O mercado deve seguir atento às condições climáticas e ao andamento da safra nova, que influenciarão a oferta e, consequentemente, os preços no curto e médio prazo.
Perspectivas para a Safra Nova e Abastecimento Regional
Compradores já indicam preços futuros entre R$ 1.400 e R$ 1.500 por tonelada para entregas previstas entre setembro e novembro. Essa movimentação evidencia a preocupação com o abastecimento e a necessidade de garantir o estoque antes do início da colheita.
Embora haja expectativa de melhora na oferta com a nova safra, os problemas nas áreas que floresceram podem afetar a qualidade e volume disponível, o que pode prolongar a firmeza dos preços.
Entenda em 4 Pontos
- Oferta restrita da safra velha sustenta preços elevados no Rio Grande do Sul e Paraná.
- Santa Catarina registra reajustes nos valores pagos aos produtores, apesar de mercado lento.
- Problemas fitossanitários podem comprometer qualidade da nova safra no RS.
- Compradores antecipam compras para garantir abastecimento antes da nova colheita.
O cenário atual do trigo no Sul do Brasil reforça a importância do manejo sustentável e da adaptação às condições climáticas para garantir produtividade e qualidade. Para saber mais sobre práticas agrícolas e impactos climáticos, confira artigos como Impacto das Mudanças Climáticas na Produção de Soja no Brasil e Práticas de Manejo Sustentável para Pecuária Intensiva Eficaz. Para produtores interessados em técnicas agrícolas eficientes, o conteúdo sobre Tecnologias para Manejo Sustentável na Agroindústria Familiar Rural também oferece informações relevantes.
Com a safra de trigo em evidência, a atenção ao mercado se intensifica para evitar impactos mais severos na cadeia produtiva e no abastecimento alimentar regional.
Fonte: Agrolink




































